Carta y menús

Soupe froide de courgettes, menthe fraiche

8,00€
 

Vitello Tonnato

10,00€
 

Ceviche de crevettes aux agrumes

12,00€ 3pcs
 

Panier de panisse, roquette

8,00€
 

Pissaladière comme au Cours Saleya

8,00€
 

Terrine de canard au ratafia de Chablis

9,00€
 

Notre terrine de foie gras de canard

12,00€
 

Petits pots d'escargots de Bourgogne

9,00€
 

Salade de poulpe, vinaigrette d’agrumes

9,00€
  
18,00€

Niçoise au thon rouge

9,00€
  
18,00€

Salade de poulet crispy façon Caesar

8,00€
  
16,00€

Salade de gambas au satay

14,00€
  
22,00€

Ris de veau au sautoir, riso crèmeux

24,00€
 

Entrecôte (300g) , sauce au poivre rouge de Kampot

22,00€
 

Côtelettes d'agneau, purée de pois chiche aux epices

26,00€
 

Demi coquelet rôti, sauce aigre douce

16,00€
 

Paillard de veau à la plancha, ratatouille

22,00€
 

Tentacule de poulpe grillée, sucrines braisées

18,00€
 

Tartare de charolais au couteau, grenailles

18,00€
 

Risotto de shitaké, jus d'herbes

16,00€
 

Foie de veau poêlé, gratin de courgettes

18,00€
 

Bar poelé, fenouil confit, condiment orange/anchois

22,00€
 

Tomme de l’Abbaye de Bellocq, confiture de cerises noires

6,00€
 

Saint Marcellin des halles de Lyon

8,00€
 

Pain perdu, pomme au four, sauce caramel

8,00€
 

Gratin de fruit de saison, crème chiboust

9,00€
 

Tout chocolat

9,00€
 

Spritz glacé au , sanguines et gelée d’apérol

9,00€
 

Sorbets et glaces du jour

8,00€
 

Café baba (3 minis babas de chez Sève à Lyon)

8,00€
 

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